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ゆず皮

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天日干ししてみた
使い道は考え中

干す前が↓
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これが上のようになった。ボケてるが。。(^_^;)
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by liliychipot | 2011-12-27 14:17 | 手作り

塩麹完成~♪

麹と塩と水と混ぜ混ぜして、10日間寝かした塩麹が完成しました~。ヾ(●⌒∇⌒●)ノ わーい

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ちょっとドロっとしてます。

さっそく大さじ1~2を鶏もも肉2枚にまぶして、ジップロックで漬け込みました。
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時間は、半日ほどかな。
一晩寝かすのがBESTらしいけど、数時間でも大丈夫みたいです。
もちろん冷蔵庫でね。

出来上がりは、めちゃ柔らかくておいしかった。ヤーミー。≠( ̄~ ̄ )うまうま
写真撮る間もなく完食でした。

レスキュー関係のあれやこれやもバタバタとやってますよぉ。
が、ちょっと精神的な疲れが出てるらしく、それに対する防衛本能が(簡単なもの限定だが)手作りに走らせてると自己分析中。

あっ、グレオで疲れてるわけじゃないからね。
いくらお気楽な私でも生きてるといろいろあるのよ。ヾ(;´▽`A``アセアセ
違うことをしてストレス発散してるので、ご心配なく(〃´・ω・`)ゞえへへっ♪

いろいろあると言えば、先週の日曜日からコビィが原因不明の食欲不振と嘔吐と下痢で1週間ほど日帰り入院してました。
もう元気になったけど、「もしや胃捻転?!」とちょっと慌ててしまいました。

胃捻転の特徴的な症状は出てなかったので違うだろうとは思いつつ、念の為レントゲンを撮って確認したところ、捻じれも異物のつまりもなく、それはクリア。

が、今度は「急性膵炎かも」と心配は尽きず。。。
ネットで調べると、急性膵炎もなかなか恐ろしい病気のようで・・・

結局、何が原因かわからないまま元のコビィに戻りました。
いや、病院で甘やかされて(笑)ちょっとわがままになって帰ってきました。
コビィ~ いつまでも甘えてんじゃねー!と喝を入れられましたとさ。チャンチャン

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すっかり良くなり、テーブルの横で爆睡中のコビィ。

皆さんも天候不順な今日この頃、わんこ共々体調管理に気をつけてくださいね。


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by liliychipot | 2011-12-26 12:24 | 手作り

肉球クリーム

乾燥が気になるこの季節。

毎年新しい肉球クリームを買っては使い切れずにいるんですが・・・(~_~;)
今年は、一念発起 念願の「手作り肉球クリーム」に挑戦しました~(*^0゚)v ィエーイ☆彡

材料は「ホホバオイル・シアバター・ミツロウ」に決め、ネットで注文。
精油は、うちにあるラベンダーとティーツリーを入れることにし、ネットで調べたレシピを参考に自分なりに分量を決め作ってみました。

で、できたのがこれ↓
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写真左の2個が試作品。( ̄へ ̄|||) ウーム

材料を計ってビーカーに入れて、それを湯煎して溶かすだけという超簡単な作業なのだけれど・・・
溶けた状態で容器に入れ分けたところで精油を入れ忘れたことに気づき、慌ててアロマ入れようとしたらどんどんどんどん固まって、ぐちゃぐちゃになってしまいました。(T_T)

まあ試作品だし、しかたないとすぐ気持ちを切り替え(いつも大袈裟だ)、結局、買っておいた容器の分全部作っちゃいました。

材料を注文する段階で、いったいどれだけ作れるのかさっぱりわからん状態だったので、容器も10mlと一番小さいのを買ってみたけれど、もうちょっと大きいサイズでもよかったかも。
これも今後の参考にということで。笑

最後に、分量をご紹介。
これで、10mlの容器2個分できます。=20mlの容器1個分だね(^_^;)

※シアバター 5g
※ホホバオイル 10ml
※ミツロウ  2g
※ラベンダー・ティーツリーの精油 それぞれ1滴

ほどよい硬さででき上がりました。(^^)




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by liliychipot | 2011-12-18 20:36 | 犬goods

Sippo Festa

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かかりつけの動物病院にポスター貼ってありました。
今年は、宣伝バッチリか!(b^ー°)

昨年に引き続き今年もワンドク参加します。(23日のみ)
遊びに来てね!

って、私は同じ日、ドラハでワンドクピーアールですが☆
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by liliychipot | 2011-12-13 17:47 | ワンドク

手作り塩麹

今話題(らしい。全然知らなかった)の塩麹の手作りに挑戦(大げさ)してみました。

仕込んだのが↓
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ちょっと水が多かったか。(>_<)

作り方はいたって簡単。
「塩麹」で検索すると出てくるので、興味のある方は、調べてみてね。

この調味料(のランク付けでいいのかな?)、なかなか使えるやつらしい。

少量をお肉にまぶして焼くとめっちゃ柔らかくなるらしい。


今(頃?)「塩豚」にハマっていて、週一でいろんな部位の豚のかたまり肉で試しています。
豚のかたまりにただ塩をまぶして数日冷蔵庫で寝かせて置くだけで、超美味なんですよ。これが!

塩だけでこれだけ美味しくなるんだから、麹もプラスされたらきっともっと美味しいだろうと
科学的な根拠関係なしに飛び付いたわけでございます。

今日仕込んでも、熟成されて完成するまでは10日ほどかかるそうなので、しばらくは味見はおあずけ。
出来上がりを楽しみに毎日覗くことにします。


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by liliychipot | 2011-12-11 09:39 | 手作り

青山譲渡会

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ちょっと休憩
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by liliychipot | 2011-12-10 16:32 | お出かけ